素敵な苦情処理
2006年06月14日 15:30今日のお昼を、カンパニーの風さんと共にしました。
いつものお寿司屋さんが休みだっだので、
友達のやっているスープカリー屋さんに行きました。
この友人は、HPで健食、カツ屋のFC、スープカリーの心のFC
などなど手広くやっている人、本業は建築関係
彼は自己啓発のセミナーが好きで、毎週月曜日には
幹部に自己啓発を自ら促している人物
その彼のスープカリー屋さんに行った時のこと
私たちの隣で食べていた女性3人組のところで事件が起きました。
ウエイトレス同士がぶつかってしまい、持っていた3人分と水を
一人の背中あたりにこぼしてしまいました。
もちろん他の人にも被害は掛かりました。
すぐに店長を呼び、スタッフ３人がかりで、まず誤り、掃除、そして
周りの人にも対応し、回りが何も無かったように落ち着いた頃
店長が、この３人組に声を掛け、彼女たち３人は帰ってしまいました。
どうして帰ってしまったのかを、店長に尋ねると以前もこんなことがあったので、
最悪の状態になったのを想定したマニュアルを作ったということでした。
それは、びしょびしょになった服は、綺麗に洗濯して後日自分が配達する。
その洗濯するまでの服を、お時間は掛かりますけどと誤り、
代わりの服を買いに行ってもらっています。
だから、今いったん店を出たのだ。との説明を聞きました。
これにはびっくりしました！
たかがカレー屋さん、されどしっかりした店長、幹部、社長のいる企業
私は、昨日話をしたACEの考え、社会性、教育性、収益性の重視
このことが頭の中を、回りました。
そして、もっとっもと努力をして、ACEも素敵な会社、お店を目指そう
お客様の立場に立った目背作り！を目指します。
素敵な昼食でした（＾￥＾）
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